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Pasteles de Yuca – SILMACA

Ingredientes:
 1 kilo de yuca cocinada
 1 barra de mantequilla o margarina
 300 gramos de carne desmechada o molida
 1 cebolla pequeña
 2 dientes de ajo
 1 rama pequeña de apio
 1 libra de arroz previamente cocinada con sal y color
 Arvejas previamente cocinadas
 250g Harina de trigo Doña Goya
 Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1.Ponga la yuca a hervir con un poco de agua, cuando este bien suave sáquela y haga un puré, se le añade la mantequilla, la harina de trigo Doña Goya, un poco de agua tibia, sal y pimienta (al gusto). Revuelva hasta formar una masa consistente.

2.Una vez arme la masa, separe por puñados y arme unas arepas, ponga en el centro el arroz previamente cocinado, las arvejas, la carne desmechada y los guisantes.

3.Cierre cada pastel y viértalos en una sartén con aceite hirviendo. Espere hasta que se doren retírelos.

4.Acompañe con ají y un refrescante jugo de Papelón con Piña de SILMACA.

Para más información visita: silmaca@gmail.com

 Email: @silmacaoficial
 Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta
Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
 Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá,
quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
 Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm.

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